冬瓜海带汤有什么功效?
冬瓜性凉、味甘淡,有利尿消肿、清热解毒之功,可用于治疗水肿脚气、小便不利、疮疡、解巴豆毒等。据现代药理研究表明,冬瓜有减肥、降血脂功效,冬瓜汁可治急性肾炎。猪瘦肉可滋阴润燥、止渴去湿。海带含有丰富的牛磺酸、甘氨酸、烟酸、氨基酸、藻氨酸和大量碘质及钙、铁等无机盐类,有很高的营养价值和显著的医疗效果。海带所含的钙为牛奶的10倍,铁为鸡蛋的10倍,磷为瘦肉的4倍,碘为紫菜的10倍,可增强人体的耐寒力,有化痰软坚、利水消肿之功,是高血压、甲状腺肿、慢性气管炎和大便干结者的理想食物和辅助治疗之品。红枣能滋养阳气、补中益气、养血安神,常用于治疗血虚萎黄、心脾虚弱、女性脏躁等。生姜含有挥发油、姜素、氨基酸等成分,具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳作用,主治风寒感冒、恶寒发热、恶心、胃寒等症。