炖鸡放土豆行吗？
炖鸡可以放土豆，土豆营养丰富，具有补气和胃、宽肠健食、开胃消滞等功效。土豆含有丰富的维生素及时纤维素以及B族维生素和维生素C，具有促进脾胃消化的作用，炖鸡的时候加土豆能够促进鸡肉的消化，达到养胃的功效。土豆含有粗纤维有利于促进肠胃的蠕动，对胃部有益处。鸡肉具有温中益气、补精填髓、健脾胃等功效，常食鸡肉对健身养性有较高的营养功效。
注意事项
鸡一定要选新鲜的绿皮土鸡，这种鸡炖出来的汤味道鲜美。放水时一定要一次放足。中途不能再加冷水，不然汤就不浓郁了，要加的话也要是开水。
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