木耳拌洋葱有什么功效?

许胜元许胜元最佳答案最佳答案

用料:干木耳一小把、洋葱1个、红辣椒2个、香菜2棵、醋两勺、生抽3勺、盐半勺、香油适量、鸡精少许

1、将木耳提前用冷水泡发。

2、将洗净的木耳撕成小朵焯水。锅中烧开水,下入木耳,焯烫约30秒时间。

3、将木耳捞出投入凉水中浸泡。洋葱洗净。

4、将洋葱切成丝。香菜切小段备用。

5、将泡凉的木耳捞出控干水分放入容器中加入洋葱丝、红椒丝、香菜。

6、加入醋、生抽、盐、鸡精搅拌均匀,吃的时候淋上点香油风味更佳。

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