黄酒煎鸡蛋有什么功效?

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中医认为黄酒养血行血,通经活络,鸡蛋则具有滋阴润燥、养心安神的功效,两者合用,对于缓解疲劳、舒筋活血有较为明显的疗效。

中医认为人因肝藏血,疲劳大多是由于肝肾气血虚弱所引起的,用黄酒煎鸡蛋,有补肝补肾,调气血的功效,所以可以去疲劳。在烹调时,加适量蜂蜜,对于神经衰弱、失眠多梦等症状也有明显的改善作用。

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