枸杞根煲骨头汤有什么作用？
1、强腰膝，善膝关节，枸杞根含有大量的甜菜碱，在人们的生理健康中，尤其在保护肝脏、强身壮骨中的作用非常突出，它能加强膝关节功能，有治疗腰腿酸痛、慢性关节炎的作用，特别适合于久站、久坐和过度劳累者食用。
2、补肾益精，养肝明目，枸杞根含有人体所必需的9种氨基酸、甜菜碱等多种具有药理活性的成分，在补肾、养肝、益精、明目等方面功效卓著。《本草纲目》说它能滋肾润肺、生津补枸杞根血，以及“安五脏、治劳损虚劳、下黄、补内伤，养风、去五心烦热……”清肝明目、清心止咳。
3、增强肌体免疫力，美容养颜，驻容，枸杞根含有较高的微量元素以及甜菜碱、钾、赖氨酸、烟酸等多种具有增强人体免疫力的功能成分，长期服用可扩张毛细血管，改善人的心血管功能及面部血液循环系统，从而有效抑制皮肤的老化，同时，还具有直接抗衰老的作用。