木耳一般分为四个品种，分别是：甜木耳、旱木耳、猪耳木耳、银耳。今天，我们来看一看有着“天然补肾食品”之称的猪腰子和木耳的搭配是怎样给自己的身体健康带来好处的。猪腰和木耳有什么功效？
我觉得很好吃啊，又香又脆。 青椒鸡蛋馅儿饺子 我家很爱吃青椒鸡蛋馅儿的饺子，以前总是用普通的面粉饺子皮来包，后来知道可以用春卷皮来做饺子皮，就尝试了一下，真的很不错。做法： 这个饺子的关键是调馅儿，把青椒和鸡蛋搅拌均匀后，加入酱油、食盐、胡椒粉调味，充分搅拌，让馅料湿润均匀就可以了。
九制全排骨是一道传统的北京风味小吃，又称“九扣全排骨”。相传慈禧太后七十大寿之时，御膳房特制了九扣全排骨，因制法讲究，味道鲜美而受到宫中上下的称赞。九扣全排骨因此名声大震。“九扣”并不是说由九种配料制成，也不是仅限九个人吃，这“九扣”只是个象征数，表示制法烦琐罢了。
1.准备好材料。 把腊鸡腿用温水浸泡一段时间，泡至表皮微微湿润、没有干巴巴的感觉为宜（大概30分钟左右） 葱切段、姜切片备用 2.开始煮。 锅中加入足够多的水，冷水下锅。大火烧开后再煮5分钟左右，将表面的血沫完全打干净，然后倒掉清水，冲洗干净。这一步很重要哦，不然会有腥味和杂质。
我们东北盛产大豆，但是好吃的并不是很多 。在我们那里（佳木斯）有一种小粒黄豆特别出名，叫“宝清黄豆”。听说现在有了商标。以前没有商标的，做豆腐的老板用蓝色的墨水把豆子染成蓝色，这样别人一看就知道是他家的豆子。这种豆子打豆浆味道特别好。
作为在内蒙生活过4年的南方人，我对牛肉的吃法有着浓厚的内蒙古情结——烤、炖、炒都好吃！ 但要说炒得最地道的做法，还得数炒米饭！
龙骨又叫龙排，多为整骨，骨头较宽大、扁平，有一侧为扁平的骨板，另一侧有很多小孔，孔内有骨髓，中间有骨头缝隙，里面是软骨，两侧的骨头可以完全分开。龙骨分为胸骨和脊骨，胸骨呈肋骨形状，脊骨为条状。龙骨的骨髓非常鲜美，烹饪时非常适合用来煲汤，也可以红烧、酱卤或熏烤。排骨，一般指猪排骨，为猪脊椎骨部位的肉。