我！一个无辣不欢的人！竟然会点进这个答案，看来题主也是爱吃肉的朋友啊～ 先贴菜做法： 1、准备食材； 2、里脊肉（猪颈背）切薄片，用胡椒粉、生抽、老抽、白糖、料酒腌制半小时左右入味； 3、青红椒洗净去籽切段；姜蒜切片； 4、烧热锅，下油，油温后下腌好的肉片，炒至变色盛出备用；5、锅内留底油，
我是南方人，很爱吃馄饨。我调的馄饨馅是纯肉馅的，比较传统。 我的做法：把肉切成块状 用酱油、盐、生粉、胡椒粉、白糖、料酒腌制一晚入味（我一般都会放隔夜）。第二天下锅煮熟后捞起，拌上芝麻油备用。 我比较喜欢用新鲜香菇来做馅料，口感会比较好！把鲜香菇用热水浸泡至软，沥干水后用刀剁碎。
1、内蒙古的羊肉比外面的好吃太多了，吃过的都说好！ 内地的羊肉吃起来味道偏膻（我不算特别能吃的膻）但蒙古包的羊肉一点膻味也没有而且超级嫩！2、手扒肉 手把羊肉是内蒙古汉族的传统名菜，也是蒙古民族招待宾客的佳品。制作方法是：把羊剁成小块，放入白锅中加入调料用火煮，煮熟后的羊肉蘸着佐料吃。
食材准备： 菲菜，姜，葱白，食用油，酱油，鸡精。 方法步骤： 1、首先把菲菜去根后清洗干净并切成段备用。然后把葱姜洗干净并切丝，待用。 2、锅中加入适量清水，烧开后，放入切好的菲菜和葱白，煮3分钟，然后加入少许的食盐，关火让菲菜浸泡在盐水中，待用。
我做的这个风味腊肉，在湖南老家是卖五块钱一斤的，便宜吧！但是！你在城里菜市场可能买五六块一斤的土猪肉（五花肉），但我告诉你，这块肉可能是土猪身上最脏的地方。首先把新鲜的猪大肠清洗干净，加入姜、桂皮、八角、老抽和盐进行腌制，最少12个小时以上。
先贴个图，证明不是瞎编的…… 昨天做的，配米饭吃，美滋滋～ 材料很简单，羊肉、蒜苔、粉条、葱、姜。没有加很多香料，其实味道很淡很好。（因为我是用高压锅做的，不知道是不是有影响）1.羊排剁块儿，用冷水浸出血水；蒜苔洗净切段儿；葱姜切丝备用。
1.准备食材。新鲜鸭蛋5个，青椒3个，小米椒5个左右，生姜2-3片。当然还可以加点熟花生、葱碎等增加层次感。 （注意不要买陈鸭蛋！不要陈鸭蛋！不要陈鸭蛋！重要的事情说三遍）2.把青红椒洗干净后去籽，然后切成辣椒圈或者丝。这样炒出来会更漂亮一些，而且也不会卡喉咙。