干烧地龙（蚯蚓）的做法 材料：地龙500g、葱花适量、豆瓣酱1茶勺、白砂糖2勺、老抽4汤勺、生抽6汤勺、陈醋3汤勺、八角2个、桂皮1段、香叶3片、干辣椒5个；做法： 将地龙用凉水浸泡2小时后，冲洗干净备用； 用冷水炖锅烧开，倒入料酒，放入切好的姜和葱段，再将地龙放入锅中，开小火煮30分钟左右，
不请自来~ 本人是福建人，很爱吃混沌和饺子，自己也会做。就我自己吃的经验而言，觉得鸡丝卤味很适合做混沌或饺子的馅料，下面分享下我的做法～ 有兴趣的可以试下哦！
烤箱版烧烤，简单零失败！ 食材： 牛外脊（牛排）、洋葱（可放可不放，我喜欢放）、大蒜（独蒜）、姜粉、生抽、老抽、孜然粉、辣椒粉、白糖、白胡椒粉、五香粉、花椒粉、料酒、小苏打、黄油或者植物油。
火锅用白醋好，还是用陈醋好？其实都不对！ 正确做法应该是这样—— 一口锅包一口水 一瓢油一把盐 一勺糖两三滴酱油 ，这就是最正确的打开方式了~ 有很多人习惯吃火锅的时候放一点醋，觉得这样才能去腥味提鲜。 其实这是不对的。
分享一道简单快手又特别开胃的下饭菜——葱油海蜇头 原料： 海蜇头300g、香葱2根、姜1块、大蒜3瓣、香菜1根，生抽4勺、香醋3勺、白糖2勺、香油几滴、花椒粉1小勺、干辣椒碎适量（可不放）做法步骤： 1.准备好原材料； 我买的是已经处理好的海蜇头，所以这一步省略了清洗和泡发。