1.准备食材，花菜一个，香葱两根，小米椒三个 2 把花菜掰成小朵用淡盐水浸泡十分钟清洗干净沥干水份备用3 锅中烧水，水开之后放入花菜焯水大约三分钟，捞出过凉控干水份备用（为了去掉花菜生涩的口感，
炖羊肉的做法步骤 1.把羊肉洗净，切成大块；大葱切段，老姜去皮切片2.将羊肉放入汤锅中氽煮，直至血水消失（大约需要10-15分钟）3.随后把羊肉捞起来清洗干净待用4.把沙锅置于火上，加入适量清水、葱段和姜片，煮沸后加入羊肉，
烧鸡好吃的可不止周口一家呢！ 烧鸡作为我国特有的熟食，最早可以追溯到明清时期，《清稗类钞》中记载：“京师有烧鸭，以色红肉嫩、肥而不腻、酥香入味著称”。这里提到的“烧鸭”就是现在的烧鸡。 周口烧鸡是河南省的地方传统名菜之一，属豫菜系，与北京烤鸭、南京盐水鸭并称为“中国三大名鸡”。
夏天，来一碗清凉爽滑的绿豆凉粉吧 绿豆具有清热解毒、利尿除湿的作用功效，对于夏天出汗多、口渴的人有一定的食疗效果；而其含有的蛋白质和磷脂成分能够清除体内的胆固醇，起到降低血清胆固醇含量的作用。