鸡蛋膏怎么炖好吃？
准备食材 新鲜鸡蛋两个，白糖、牛奶各一勺，水果、饼干等自己喜欢吃的零食适量。（因为要给孩子吃，所以没有放很甜的糖）
开始制作 1. 把蛋清和蛋黄分离，注意不要太用力去搅动蛋黄，否则很容易失败。 2. 在蛋黄里放入白糖和牛奶，搅拌均匀。
3. 打发蛋白，这个步骤是很重要的，直接决定成败，一定要打得越绵越细腻越好(我打了五六分钟左右吧)。 4. 打发的蛋白霜分三次加入到蛋黄里，加一次拌一次，直到全部加入完混合均匀为止。 5. 烤箱预热，上下火160℃，时间15分钟左右。
7. 用勺子舀起面糊状，能比较轻松地滑动就可以了。这一步可以检查一下烤箱温度是否合适，面糊的黏稠度是否刚好适合烘烤。 我家烤箱脾气不太好，有时候温差比较大，所以不能完全按照温度和时间来烤，要自己随时观察，及时调节。 刚出炉的布丁还比较容易流动，但冷却后会变硬。 如果想要更有弹性一点的话，可以在布丁冷却后，倒入半杯清水或者酸奶进去，放到冰箱里浸泡两个小时左右再拿出来吃。味道更好。