紫薯粥怎么做好吃？
首先，熬粥的米和水的比例是1：7(煮粥的话，水要加很多哦~因为煮久了会浓缩) 然后我们来准备配料： 紫薯去皮洗净切小丁备用； 小米淘洗干净后浸泡半小时左右; 锅中放水煮沸，放入小米小火熬煮30分钟左右至米粒开花; 加入浸泡过的紫薯丁继续用小火熬煮20分钟至紫薯熟软; 最后根据自己的口味加入糖或者盐调味即可. 如果想喝粘稠一些的粥可以稍微多熬一会.
这道粥简单又好喝！我平时喜欢往粥里加点儿料，比如今天加的是南瓜、大米...这些食材在熬粥的时候都会变得软糯香甜，超级好喝啊～而且自己加的料吃起来味道更好，哈哈~~~ 下面来分享下各种配料的粥的做法吧~~
【南瓜粥】
原料：鲜米半碗，南瓜约200克，清水适量。（用量可根据个人喜好） 我比较喜欢这种鲜米的口感，比糙米和粳米更香甜，而且很好消化。不过买回来的鲜米储存不当很容易生虫哦~(所以一次不要买太多啦)，保存的方法其实很简单，就是放在密闭的玻璃容器中，然后用保鲜膜封口就好了。一般可以存放一年都不会坏呢^_^
步骤：
1、把南瓜切成1cm的小块待用；
2、把鲜米洗净后倒入锅中，同时加入南瓜和水(水量约为材料的两倍);
3、先用大火煮开，再转小火熬煮20分钟即可！ 这样煮出来的南瓜粥又香又甜，还带着粒粒分明的米饭粒，超好吃^^ 因为用的是鲜米，所以我只加了少量的糖就很好喝了哈^^