香菇肉粽好吃吗？
1、准备食材。糯米洗净，提前浸泡一夜； 馅料部分，五花肉切块后放入葱姜水里煮熟备用（加葱白段和生姜一起煮能更好地去除腥味）；香菇用温水泡发，切成丁。
2、把糯米捞出沥干水分，加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐拌匀腌制片刻。
3、拿起一个粽子，底部先铺上糯米，然后放三分之一比例的馅料，再覆盖一层糯米。
4、将粽子裹紧，用棉线捆绑结实。（如果怕不好剥皮可以像我一样再用稻草绑一下！）
5、锅中放水，大火煮沸后加入粽子，盖上盖子小火焖蒸1.5个小时左右，关火后让粽子继续浸泡在汤汁里一个小时后开盖取出。
6、最后撒上葱花增添色彩，香喷喷的香菇肉粽就做好啦~ 煮好的粽子软糯香甜，满口溢香！你绝对会爱上的味道～