红烧糯米饭怎么做好吃？
2014年做的，最近突然想起这个菜，于是搜了一下做法，重做了一次 先上图 材料简单，糯米，肉，葱，姜，蒜，盐，酱油，料酒，白糖，油 （我买的糯米是已经泡好的，所以省略了浸泡这一步）
步骤： ①把葱、姜、蒜切成末备用；
②锅内放油烧热，加入葱、姜、蒜爆香后，加入五花肉煸炒至熟透变色，加入料酒、生抽、老抽、清水，水开后放入淘洗干净的糯米，小火焖煮30分钟左右；
③最后大火收汁儿，加入少许白糖提鲜，装盘就可以啦！ 小提示： 我做的量较少，所以在烧的时候觉得水不够可以再加一些，但是千万不要干烧哦～ 出锅后可以撒香葱碎或者香菜点缀一下
我是很喜欢糯米饭这种软糯香甜的口感 所以每次都是把米捞干净吃得干干净净 最后汤汁也都不剩下
但如果有人不喜欢这样的口感，可以把多出来的米汤盛在碗里当做汤喝掉 这样就不至于浪费了~\(≧▽≦)/~啦啦啦