豌豆面糊糊怎么做好吃？
2碗面粉，6个鸡蛋，2根火腿肠，1勺猪油，一勺盐 做法如下：
1.首先我们准备2碗普通的面粉，6个新鲜的鸡蛋（尽量挑小的），一根火腿肠，一勺猪油，一勺食盐。
2.现在开始和面。把6个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，放入两个无油无水的锅中，分别搅散备用。再在面粉中慢慢加入50度左右的温水，边加水边搅拌，直到变成面团。盖上盖子或保鲜膜，醒面30分钟左右。
3.接下来做面糊糊，在容器里打入一个鸡蛋，放一勺食盐，用筷子打散。然后加入一碗温开水，边加水边搅拌，直到变成浓稠的面糊状就可以了。放在一边静置不用。
4.将醒好的面团，揉匀、搓细，切成适当的长短。然后拿起一团面团，轻轻捏薄，包入适量面糊，收口收紧，慢慢地搓圆。所有面团都这样处理一番。
5.锅中热油，五成热的时候改为小火，依次放入团子，慢慢煎熟。等到团子两面金黄，就可以出锅了。
6.最后可以切点葱花撒在上面提香，也可以配点小菜一起吃。外酥里糯，香味浓郁，非常好吃！ 一盘美味的蝴蝶面就做好了啦~喜欢的话就试试吧！ 小贴士
1.和面的时候一定要用温水，温度大约为70-80度左右。如果温度太高，会烫伤手指，也不利于发酵。
2.和面时的盐要慢慢添加，否则盐放太多会影响口感。
3.没有猪油可以用黄油代替，但是味道会不一样哦～