什么点心简单又好吃？
自己在家做芝士蛋糕，只需要简单6步，健康又美味。 用料 奶油奶酪250克 鸡蛋2个 砂糖40克 黄油30克 低筋面粉10克 咖啡粉少许 可可粉少许
做法步骤 第一步：准备食材 第二步：蛋黄加糖打至融化 第三步：奶油奶酪加入温水软化，搅拌成糊状 第四步：黄油隔水加热溶化 第五步：鸡蛋清中加入几滴白醋，打成气泡后和第三、第四步混合搅拌均匀 第六步：筛入低筋面粉，加入少许咖啡粉和可可粉翻拌均匀 烤箱预热180度，烤盘垫油纸防沾，倒入面糊，轻磕几下排出大气泡，入炉烤15分钟左右至表面出现裂痕且开始定型，调至170度继续烘烤35—40分钟（根据面糊厚度适当调节时间） 出炉后趁热在表面盖上一层保鲜膜防止水分流失变干 放凉后放入冰箱冷藏过夜口感更佳 小贴士 1.烤制过程中不要开烤箱门，否则影响成品状态及口感 2.可根据个人口味增添配料，比如坚果或者果干等