黄瓜豆片怎么做好吃?

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黄瓜和豆腐都是低脂低糖的食材,非常适合想减肥或者需要控制血糖、血脂的朋友食用; 而且黄瓜和豆腐搭配起来口感也很好~那今天我们来做一道清爽不油腻的——糖醋黄瓜豆片! 准备材料:老醋4勺,白糖3勺,生抽1勺,清水2勺,小米椒2个,葱花适量,黄瓜1根,薄厚适中的豆腐皮2张(也可以用豆腐干) 第一步:制作酱汁。小碗里放入老抽、生抽、白醋、白砂糖,搅拌均匀后加入切好的小米椒和葱花,调成酱汁备用。

第二步:把豆腐皮切成丝,黄瓜去皮切丝。 第三部:调拌均匀。把切好的豆腐丝和黄瓜丝放入大碗里,调入酱汁,搅拌均匀即可享用啦! 这样做出来颜色金黄诱人,咸甜适中,微酸开胃,真的是让人一口接一口停不下来啊~ 我自己是很喜欢用小碗来制作简单的快手小菜的,这样既不会浪费食材也不会让汤汁混在一起不好拌饭。但用盘子装的话记得最后要把汤汁搅匀了再盛饭哦!

查辉查辉优质答主

这玩意儿,我小时候经常吃! 做法相当简单。把切好的黄瓜和豆腐泡用油炸一下(一定要先用开水焯一遍)之后放点生抽、辣椒油等调料拌一下就可以啦~ 这玩意儿是北方人特别喜欢的下酒菜,有喜欢这道菜的么?来,一起举杯!干个蛋? 南方小伙伴可能觉得这玩意看着就油腻腻的很恶心很奇怪,其实这是可以吃的哦,而且炒出来颜色是相当漂亮的绿色呢…… 题主想自己试做也可以的哈~但是注意⚠️:一定要把食材炸熟才能放心入口噢!

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