奶浆菌和什么炒好吃？
奶浆菌是兰科的真菌，也就是俗称的“蘑菇”，味道类似虾仁，又鲜又脆，用来做汤、炒菜或者饺子馅都超级棒！ 不过买回来的奶浆菌不能直接吃哦~它表面可能会有细菌，一定要清洗干净！ 下面推荐几个炒奶浆菌的家常做法，快学起来吧～ 用油先爆香大蒜，加入切好的奶浆菌进去开始煸炒。 大约炒5分钟的样子吧，这时候的奶浆菌已经有点变软了，同时会出来很多水分。 干淀粉加水搅拌成水淀粉，倒入锅中勾芡一下，让汤汁变得浓稠一些。 最后加一点盐调味就可以了啦。 香喷喷的炒奶浆菌就做好啦～一口咬下去，鲜香味美，真的超好吃！
如果觉得单吃奶浆菌有点寡淡的话，也可以打一个鸡蛋进去搅拌均匀，然后下锅炒熟。 这样炒出来的蛋羹顺滑细腻，配上奶香的菌子，每一口都超满足！ 喜欢吃辣的小伙伴可以往里面扔点干辣椒或者剁辣椒，炒出来也是一绝！ 除了炒以外，用奶浆菌来做汤也是不错的选择。 先把菌子洗净切片，锅里清水煮开后，把菌子放进去，加点食盐调下味就可以啦。 这道汤品清甜鲜美，喝起来超级舒心～ 这个菌菇锅可是我独家秘制配方哟～ 先把各种蔬菜往锅里一通乱炖，等到快熟了的时候再放奶浆菌进去，一碗热乎乎的菌菇汤就出来啦。 是不是超级简单？快试试自己做一做吧～