什么可乐做鸡翅好吃?
夏天到了,又是吃鸡翅的好季节,我最喜欢可乐鸡翅!可是超市的可乐味道都太单调了,自己买回来调又不知道调多少度、放多少糖。到底怎么做才最好吃? 今天就把我的秘制配方分享给大家~~ 食材表 鸡翅中500g、大蒜2-3瓣、葱白1根、干辣椒5-6个、八角1个、桂皮2段、香叶3片、花椒适量(大概20粒左右)、老抽适量、白糖适量、可口可乐1听、盐少许 步骤一 大蒜切蒜末,葱白切成葱花,干红辣椒用厨房纸擦干水分,备用 步骤二 上锅热油,放入八角、桂皮和香叶,小火炒出香味 步骤三 放入干辣椒和葱白继续爆香 步骤四 倒入鸡翅,大火翻炒至变色 步骤五 烹入料酒去腥 步骤六 加入两大勺老抽,一小勺白糖提鲜,一勺食盐入味,再倒一听可口可乐 最后大火烧开,中小火烧20分钟左右就OK啦! 是不是超级简单!我都是用家里的普通锅具做的哦~
做好的可乐鸡翅色香味俱全,颜色诱人,光看着就已经食欲大开啦!而且辣辣的,非常过瘾!喜欢口味重点的,可以多放点辣椒呀。 吃完肉肉,别忘了把汤汁都倒在米饭上拌着吃,一口饭一口肉,连汤都不剩!!