牛肉炒毛豆怎么做好吃？
准备食材 牛里脊肉、毛豆、彩椒、葱姜、生抽、老抽、白糖、盐、胡椒粉、花椒粉、料酒 制作步骤 1.将牛里脊肉切成薄片，加入葱姜末、生抽、老抽、小苏打、淀粉抓匀后腌制20分钟； 2.把毛豆剥去外壳洗净备用； 3.锅中热油，放入腌好的牛肉炒至变色盛出； 4.另起锅热油，放入葱花和姜末炒香； 5.然后放入毛豆翻炒片刻； 6.接着放生抽、老抽、糖、盐调味； 7.倒入开水没过毛豆，煮开后转小火焖至入味； 8.最后倒入辣椒圈炒匀，再倒入炒好的牛肉片，撒入葱花拌匀即可。
tips： 1.这道菜主要是好吃下饭，所以不用把每个步骤做得很精细，差不多就可以了。
2.因为有了酱油等调味料，所以不需要放太多的盐和胡椒了，以免过咸。 如果觉得对你有帮助的话，记得点赞关注哦！