怎么炒香菜好吃吗？
香煎芫荽饼 by 辛墨墨的小食光 食材清单
嫩香菜 200克（大概三四百粒） 小香葱 二根 鸡蛋 一枚 面粉 60克 盐 3克 糖 5克 油 适量
制作步骤
1. 准备好所需要的食材，香菜摘去老叶，清洗干净后控干水分备用；小香葱洗净后切成葱花，和香菜放到一起备用。
2. 在干净的容器中打入一枚鸡蛋，放入60g的面粉、3g的盐和5g的白糖。
3. 加入清水调成浓稠一点的糊状，静置一会儿让面糊入味儿。
4. 不粘锅中倒入适量的油烧热，用筷子夹起一小块面糊放入锅中，用筷子轻轻滑开成圆形薄片。
5. 小火煎至两面金黄即可出锅了，酥脆又美味的香菜饼就做好啦！
小贴士
1．和面的时候除了加鸡蛋还可以加入一些牛奶或者豆浆，味道会更香浓~
2．香菜也可以换成芹菜，做成的饼香味十足。