牛肉炒洋葱怎么炒好吃？
准备食材。 牛里脊，洋葱，辣椒适量
1.将牛里脊切成薄片
2，切好后的牛里脊用清水浸泡十分钟，然后沥干水备用
3.洋葱切丝、青椒和红辣椒切丝
4.调汁：胡椒粉+生抽+老抽+醋+糖+淀粉=====混合均匀调成汁备用
5.烧油，油温五成熟时下腌好的牛柳，快速用筷子拨散防止粘连
6.等表面变色就立刻盛出备 用
7.重新烧热油锅，下姜蒜末爆香后加入香辣酱炒香
8.接着倒入刚才炒过的牛柳一起翻炒
9.最后加入切好的青椒红椒丝和洋葱丝，炒匀后淋上一点熟花生油或者猪油就可以出锅啦！
小贴士： 1.用冷水泡着肉的时候尽量往一个方向搅动，这样会让肉质更加紧实有嚼劲；
2.爆炒的时记得一定要大火快炒，这样能保持牛肉的鲜嫩。（小火慢慢炖出来的牛肉软烂没口感）
【洋葱炒牛肉】 简单快手又营养美味的做法你get了吗？你们喜欢这种简单又美味的家常菜做法吗？