什么肉下火锅好吃？
无他，猪肉最好吃！ 作为从小在川菜馆子泡大的孩子（没错，就是我，别问我为什么图片这么奇葩），我从小到大对于火锅的认知就是：一切皆可涮，没有不好吃的肉！ 但是，当我长大后离开了家乡，到了外地学习和工作后才发现，原来世界上除了猪牛羊肉以外，还有那么多神奇的食材可以涮着吃…… 比如，这个号称“世界上最难吃的鱼”的巴沙鱼。
在老家的时候，我是没有见过也不吃过这种鱼的。但是来到外地工作后，有一次和室友一起点了个火锅外卖，发现里面有这道“奇怪”的鱼片，室友兴致勃勃的尝了尝，然后说：“哇，好好吃！” 我问室友，你们这有没有鱼刺？ 室友说，没啊。 我说，那鱼肉这么老？ 室友说，没有啊，很嫩的好吗？ 其实，当时我已经快笑晕了，但是还是强忍住笑，假装惊讶的说道，哎呀，真的耶，鱼肉好嫩啊～ 后来，为了验证这件趣事的真伪，我又专门点了两次火锅，一次鱼，然后夹起一片鱼肉放嘴里一嚼——果然，鲜嫩可口，妙极了～ 所以啊，世界之大，无奇不有，只要你会吃，就没有不吃的东西~