跷脚牛肉好吃吗？
作为一个四川人没有吃过跷脚牛肉总觉得少了点什么，虽然吃不到正宗的跷脚牛肉（别问我为什么不是麻辣烫，别打我）但是还是吃到了类似于跷脚牛肉的串串香。 先上图，其实就类似这样一盆加了很多材料的汤锅，不过我们这里卖的稍微贵一点两盆要40+。
里面有很多牛杂和牛肉，还有一些蔬菜，老板会往锅里放很多香料熬得很浓，闻起来很香，不过我个人不太能吃辣所以觉得一般般吧，也不是特别咸。不过我老公说很咸。我觉得味道偏淡。 下面说说他是什么做法啦 首先把菜放进去烫熟了之后捞出来放蘸料里（重点来了！！这个蘸料绝对值得一写，完全就是万能蘸水啊，什么食物沾了它都好吃得飞起~）各种香料辣椒面花生碎葱花等等一起拌在碗里，然后淋上热油，哇～太香了。
重点是这个蘸水可以无限续碗哦，只要你不嫌麻烦，你可以一直往里倒，老板也不会管你，随便你舀多少，反正最后结账的时候就按这个数算。 所以我们就不断往嘴里扔着菜，然后不停地舔着碗边。。。 吃到后面菜都吃完了，但是汤还很多，于是老板又端上来免费的面条让我们煮，真是善良到卑微。。。 不过吃完之后浑身热乎乎的，感觉全身都活血了，很通肾，对于肾虚者有奇效。