米粉怎么冲好吃?

段谦段谦最佳答案最佳答案

我是米粉爱好者,各个地区的,各种品牌的我都喜欢吃。 以下推荐我吃的觉得还行的几款粉。

1、广西柳州螺蛳粉。第一次吃这个粉的时候是在大学宿舍里,同宿舍的人买来吃过之后说“真TM好吃”,然后我就网购了一包尝试(那时候还没这么多网购平台)。拆开包装,臭得很啊!赶紧把里面的配料都倒了进去,开水冲泡,然后就闻着那个味吃起来。哎妈呀,真美味啊,那种带着馊味的鲜香让我一直吃到饱。后来陆续买了好几次,每次都是一大包,我们几个人分着吃,吃完之后那空碗在食堂的大锅里面涮一下,再用清水冲洗一遍就完事了。嘿嘿嘿~记得第一次买的时候,那个卖粉的店家还送了我一个碗和一袋辣椒油呢。 后来我出差去广西,专门去了柳州的螺蛳粉店吃了正宗的螺蛳粉,味道差不多,但好像没我喜欢的那么好吃;

2、桂林米粉。这个也是我在学校边上的一家小店里买到的,那个小店看上去就不怎么样,但是店里的东西都很好吃,尤其是这桂林米粉,炒粉干、卤菜、浇头都有了,自己选择加料的方式,吃得相当满足哦;

3、广东肠粉。在网上看到别人推荐的店,快递过来的,一包包的,用蒸笼加热就可以食用了。我喜欢吃这种带有嚼劲的粉,所以这种肠粉蛮合我的口味;

4、陕西biangbiang面。这个面和米粉很像,而且也比较有筋道,我喜欢,不过感觉价格有点贵,一碗就要20来块;

5、遵义羊肉米粉。在百度里面找的当地一家比较有名的馆子,网上评价还不错,就来试了下,确实不错,鲜美的汤汁,柔嫩不腻的羊肉,搭配着特制的辣椒蘸水,赞一个;

6、云南过桥米线。朋友介绍的,说是云南特产,特意买的,包装还挺好看,就是不知道为什么,我煮出来的颜色有点发红,不像以前吃的那么白净,不过味道还是很不错的;

7、湖南米粉。这个米粉是室友从湖南带来的,说是当地很出名的粉,叫“剁椒米粉”,米粉本身没啥味道,需要自己加辣椒油、葱花和剁椒,我加完这些后,拌均匀,一股浓浓的辣香味扑鼻而来,食欲大增,拌着米饭吃,那滋味,美极了;

8、四川绵阳米粉。这个是我自己在四川绵州当地买的,用竹筒装的,米粉看起来比较粗且有韧性,调料包里面有醋和红油,自己调拌出来,酸辣鲜香,一口嗦起来,真是美滋滋的;

9、南昌拌粉。同学给我带的,放在盒子里,看上去干干净净的,粉的颜色稍微发绿,我自己加了肉酱、咸菜和辣椒,搅拌均匀后,那酸辣的味道直透脑门,嗯,还是熟悉的江西味道;

10、武汉热干面。这个是我姐在武汉旅游时买的,打包寄给我的,当时激动得不得了,立马就煮了一碗,加入酱油、麻油、蒜汁和芝麻酱,用筷子搅拌成糊状,这口感,滑溜,劲道,爱了爱了;

11、开封灌汤包。这个包子我也是服气的,之前看《舌尖上的中国》才了解到这个神奇的包子,于是网上找了家分店买了一个,早上拿在手里,咬上一口,满满的幸福感;

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