夏天什么冰沙好吃？
作为在东南亚海边小城长大的孩子，我对冰沙真的有着不一样的感情。 那年的仲夏夜，月明星稀，我和发小坐在自家院子门口纳凉，远处电扇转动的吱呀声和着知了聒噪的叫声，我忽然很想吃冰沙。
“姐姐，我想吃冰沙！” “哪里买得到冰沙啊？”不知从哪家院子里飘来的歌声中夹杂着姐姐疑惑的声音。 “有啦！”我指着不远处卖冰棍的老大爷的竹篮说道。
于是大姐兴冲冲地跑过去，和老头子讲条件，拿两个鸡蛋换了半袋冰棍，我和妹妹每人一根，剩下的冰棍大姐舍不得吃拿回家了。 我手里挥舞着两根冰棍，嘴里大喊着“我要吃冰沙！我要吃冰沙！” 后来，为了吃上一口冰沙，我硬是跟着姐姐学会了做手工。
其实，将冰棍棒插入小木刀削成的木槽里，用特制的旋刀推磨成粉状，再装入瓶子里加入炼乳和碎冰一起搅匀了就能得到冰沙了，只是最后成品的口感和在店里吃的感觉完全不一样就是了。 不过这并不影响我对冰沙的喜爱之情。
后来离开了家乡来到了更远的大东北，我偶尔能吃到雪莲冰淇淋，也尝过甜筒雪糕，甚至还见过鸡蛋仔和菠萝包，但是在我心中最爱的还是小时候那碗简单的冰沙。 直到有一天，我在沈阳最繁华的商业街街头发现了它——那是一个卖刨冰的小推车，车上插着一根电子棒，显示屏上写着“冰沙制作中”。
我激动得差点流下泪来，赶紧掏出手机拍照片发给远方的朋友，并附上文字“原来冰沙真的是存在的！” 现在回到问题本身——夏天什么冰沙最好吃？ 我只能遗憾地说，最好的那碗冰沙可能永远存在我的记忆里了。 但是我相信，美食的意义在于让人怀念起过往的日子，而不仅仅是味蕾上的刺激。所以，如果能有一家餐厅能够让你回想起童年时的快乐时光，或是和心爱的人一起度过的美好岁月，那就是一家好餐厅了。