素饺子有哪些馅的好吃？
说到饺子就不得不提我东北了，我们这饺子的口味和你们那是真的不一样！ 首先就是我们这有酸菜馅的，可能很多朋友都没吃过这种馅的饺子吧。用酸菜做馅，真是绝了。你别说我还就喜欢这种味道的。怎么做的呢？就是把刚刚腌好的酸菜用清水洗一下，然后拧干水分，放在菜板上用刀剁碎（一定要剁得很细很细），然后加入肥肉末，拌在一块儿，加油、加盐调口就可以了。我最喜欢吃老妈给我做的酸菜馅包子，真是太美味了。
还有我喜欢吃的饺子就是韭菜鸡蛋虾皮的，这个饺子简单好做，吃起来也特别鲜美。怎么做我就不用细说了吧？反正我是特喜欢这种馅的饺子。
最后我要说的这个饺子馅，是我最喜欢吃的，就是用豆腐渣（就是磨豆浆剩下渣子）拌着五花肉末，再加点葱、姜、油、盐、酱油调口，拌在一块儿，用勺子舀着吃。我家小时候是烧煤的灶，没有铁锅。我就特别喜欢用灶台上的锅贴炉子（就是下图这样的炉子）来烙这种豆腐渣饼吃，又香又脆，真好吃啊。 说了这么多，不知道有没有答到您的心坎里。这些就是我记忆中的家乡美食了。现在离开了家乡，想尝尝美味也只能在网上买，不过网购的可选择性太少，大多都只有一种或两种，根本不行。还是期待疫情结束，有机会回母校再吃一顿热腾腾的水饺吧。祝福楼主！