怎么泡波萝好吃？
作为一个地地道道的广西人，可以说是最爱菠萝了！对菠萝的热爱可以说是如痴如醉~ 菠萝不仅美味而且富含营养，有“水果之王”之称。而它丰富的营养还得得益于它独特的风味物质——菠萝甙酶。这种酶能够有效地分解蛋白质，帮助营养物质的吸收。菠萝中还含有人体必需的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C以及钙、铁等微量元素。 常吃菠萝对于消化不良的人有一定的助消化作用；而新鲜的菠萝汁可以帮助肌肉松弛和关节肿痛的消除；另外有研究表示，经常吃菠萝还可以减轻低血糖的症状并起到降血糖的作用。
那这么美味的水果，要怎么吃才最过瘾呢？其实最简单的方法就是直接削皮后吃！如果觉得这样吃太单调，那么就试试我老妈教我的这个小诀窍吧~保证让你爱上吃菠萝！ 首先我们需要准备一小碗食盐，然后把刚买回来的菠萝放到盐水里浸泡30分钟（一定要用淡盐水哟）。
为什么要在盐水里浸泡菠萝呢？这是因为菠萝里含有草酸，食用前先用盐水浸泡，就可以使其中的草酸溶入水中，减少口腔的刺激感和涩味，同时还能让菠萝吃起来更香甜。 我们还可以把菠萝切成块状，加入适量的凉开水浸泡过夜，第二天拿出来清洗一下就可以直接饮用了。这个喝法是不是有点像喝茶呀？但是味道还是很不错的！
除了直接吃和泡着喝以外，我还想分享一个我最喜欢的菠萝做法——酸甜菠萝咕噜肉。 先把菠萝去皮切成块状备用。 然后准备好猪肉馅、青椒、鸡蛋、面粉和水淀粉等材料。 把4个鸡蛋打到碗里，加入面粉和水的混合物、少许盐和香油，调成糊状待用。 把肉馅加入到调好的糊中搅拌至均匀。
接着给五花肉裹上面糊，下入热油锅中炸熟，捞起沥油。 另起锅，把水、糖、醋、生抽调和在一起煮成酱汁。 把炸熟的排骨倒进酱汁锅里，小火焖炖一会儿。 最后临出锅之前再把切好的菠萝放进去，翻炒几下就可以盛盘了。一盘香喷喷的酸甜菠萝咕噜肉就做好啦！夹一块入口，外酥脆、内软嫩，甜酸的滋味弥漫在唇齿之间，让人忍不住一口接一口！