深圳什么螃蟹好吃？
在深圳吃螃蟹，主要有两种选择，一种是外地蟹，比如阳澄湖大闸蟹、洪泽湖大闸蟹等，另外一种则是当地养殖的蟹，主要产于湛江，那么哪一种更好吃呢？ 先来看看来自湛江的梭子蟹吧！ 在我们老家（湛江），有山上有种野生螃蟹叫“濑尿虾”，其实就是梭子蟹，这种螃蟹味道极其鲜美，我记忆里最好吃的梭子蟹就是老妈自制的酱醋汁腌制的，那味道真的是棒极了。后来去到外面，发现有人把咸菜跟梭子蟹一起爆炒着吃，也是咸香味美。 但在外面买的梭子蟹，一般都是冻得很扎实，新鲜度完全比不上在湛江市场买到的，不过现在物流业这么发达，也可以买到鲜活的梭子蟹了，比如下面这家，就可以做到当天捕捞，当天发货哦~ 这家卖的梭子蟹是广东湛江硇洲的，原价109元/斤，现在做活动，大概78元/斤，分量还挺多的，一斤大概有8只左右。快递过来的时候，箱子里面放着冰块，保证了梭子蟹的新鲜。
打开盒子，可以看到梭子蟹都绑着绳子，十分整齐地排列着，看上去就特别有食欲。拿一只出来看看，眼睛饱满亮晶晶的，壳锐利且光滑，身子丰满而厚实，确实是一只好螃蟹的样子。准备下锅的时候，还可以看到它挥舞着大钳子喔～ 这味道，果然没让我失望。本来以为咸蛋黄味的零食已经很赞了，但跟这道香辣海鲜一比，简直不值一提啊… 鲜甜的虾肉混合着葱花和小米椒带来的冲劲，一口咬下去，味蕾瞬间被刺激得开满花～ 我觉得这道菜可以叫做“香辣诱惑”，实在是不想吃辣的同学，也可以换成酱油或者生抽，都是不错的选择。
除了香辣味美以外，它还很实惠呢，一只小小的梭子蟹，足有三两重，比起外面那些一大颗的蟹腿，可实在多了。而且每个脚爪上都有肉，掰开蟹壳后，里面满满的都是膏黄，蘸点姜醋汁食之，口感更是妙不可言。 如果你去深圳海鲜大餐，不妨也来试一下这地道的吴川蟹煲喔～