干菜煮什么好吃?
230赞了,感谢大家的喜欢!!!你们都是好人呀~
再更一个干菜焖饼!!! 我是太爱干菜了所以总是想方设法的做,有天突然想到干菜盒饭的做法(因为我挺喜欢吃学校门口干菜盒饭的)于是有了下面这个: 需要的食材有:大米、小米、绿豆、花生米、干菜(最好有梅菜或者香菇)、酱豆腐、香菜、葱花、芝麻。 做法超简单: 1.把各种米淘洗干净放入锅中浸泡,我一般是头天晚上泡上第二天做。
2.把洗好的花生和炒熟的绿豆放进去,按量加水(水要没过食物哦)开始煮沸后,转最小火慢慢熬。
3.此时可以把干菜和酱油一起下锅爆炒一下,盛出来备用。
4.粥熬到米粒开花的时候,放入炒过的干菜和酱豆腐,搅拌着继续熬一会儿就可以加胡椒粉、香菜和葱花搅匀关火啦~一碗香喷喷的粥就做好啦~
可以铺一张烙馍卷着吃,也可以就像河南烩面那样捞出来拌着吃~都好吃哟~~~ 我一般是不放盐的,因为酱豆腐很咸,如果感觉味道不够还可以撒点葱花和胡椒粉提味~~
最后安利大家个神奇的网站--下厨房 里面有很多很多做菜的方法并且配图,非常人性化而且操作简单容易上手~大家可以找自己喜欢的菜试着做做看~ 祝大家越吃越瘦~嘻嘻嘻~ 本答案由 @好好吃饭才会胖哒哒 的知乎专栏推荐并授权转载至简书,欢迎关注我们的专栏,发现更多简单快手又营养美味的健康三餐!