什么蛋包粽子好吃?
作为一个在江南水乡长大的孩子,粽子是我最喜欢的传统小吃之一。别的地方的粽子可能吃起来是咸味的,但我最喜欢的仍然是糯米配上鲜肉、榨菜、蛋黄等辅料煮成的白粽子。
小时候家里包的粽子非常新鲜,煮出来的粽子里有满满的猪油渣和肥瘦相间的瘦肉,一口咬下去,油脂就在口腔里爆开,混合着糯米的香味,真是绝顶美味。现在在外面买了许多种口味的粽子,蛋黄的、八宝的、榴莲的……但是最好吃的还是妈妈包的这种简单的小脚粽。
后来长大了,离开家乡在外求学工作,每逢过节的时候才能买到了解馋。有一次在网上看到有人推荐鸡蛋沙拉粽,便迫不及待地点了评价比较好的那家店购买。果然很赞!不过我觉得最好的吃法其实是把鸡蛋和沙拉酱拌在一起,裹进粽叶做成鸡蛋糕的样子,再配上一杯牛奶,简直完美。 还有一次跟朋友出去玩的时候路过一家卖卤菜的店,被香气扑鼻的卤藕吸引了进去,老板人很好,听说我是湖南人于是就赠送了我两个油豆腐。虽然这两个油豆腐看起来其貌不扬,但嚼在嘴里却异常香醇。真的恨不得连手指都一起舔干净。