冻海兔好吃吗？
我吃过的海兔是鲜的，但是冷冻的海兔应该更有嚼劲一些吧 买回来的新鲜海兔用清水冲洗几遍，然后放入有白醋和辣椒的面水中浸泡，可以很好的去腥增嫩（不过我还是觉得鲜的更好吃） 海兔很好熟，水开后下锅绰一下就可以了，不要太久，不然会老。配上蒜泥、生抽、香油调好的汁儿，味道棒极啦~ 除了做汤之外还可以做成酸辣海兔丝，就是切得细细的那种酸辣粉的做法，加些花生碎和葱花，味道不错～
之前一直以为海兔是软体动物所以应该是带有一股浓浓的鲜味，直到我做了这个凉拌海兔才知道原来海鲜也可以这么香辣！！！喜不喜欢就看你个人了~~ 把上述材料都放进去搅拌搅拌就可以吃了，喜欢吃芝麻的可以撒点芝麻更香哦～
我是海边长大的，所以很早就认识海兔（其实它是章鱼触手类的海洋软体动物，和我们平常吃的虾米、鱿鱼什么的都属于海鲜）。在我们那儿，海兔是一种很便宜的海鲜，价格根据大小而定，最大一只也不过十块钱左右。因此我家经常做这个吃，妈妈也经常会给我做她独门秘制的卤海兔，那可是相当好吃啊～～ 每次抓了螃蟹、蛤蜊之后，总能从石缝里捡到好多小小的海兔，有时甚至能捡到刚刚死去的黑色幼兔，拿回去做菜正好。