鸡腿哪些口味好吃？
我最爱吃的鸡腿做法，香辣过瘾！ 准备食材和调料 食材：鸡腿、青红椒 调料：葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄豆酱、盐、鸡精、白糖、胡椒粉、花椒、八角、桂皮 第一步：把鸡腿清洗干净后，用剪刀把骨头去掉 第二步：把去除骨头的鸡腿，用刀分成小块状 第三步：把生姜切片，大蒜去皮切末，香葱切块儿备用 第四步：起锅烧油，放入鸡肉，煎制表面金黄 第五步：把切好的葱姜蒜放入锅中爆香 第六步：加入一勺豆瓣酱、两勺剁辣椒、料酒去腥，翻炒出红油 第七步：放入切好的青红辣椒，一起翻炒均匀入味 第八步：来调一个碗汁，碗中倒入生抽、老抽、黄豆酱油，加入适量的清水，少许的白砂糖，调成一碗汤汁待用。
第九步：把调好的汁倒入锅中，然后盖上盖子，小火炖10分钟，让酱料的味道充分渗透进鸡肉里。 第十步：最后打开锅盖，大火收汁儿，出锅前撒一把葱花，美味即成。 这样做出来的香辣鸡腿，香辣可口，入味十足，越吃越过瘾！