包菜菜怎么炒好吃？
1.准备材料，包菜手撕成小块儿 2.姜切丝，干辣椒切段去籽备用。 3.锅里热油（油要多一点），放入八角和姜丝爆香后，继续倒入辣椒和花椒炒至微微发黑
4.倒入包菜快速翻炒至断生，调入适量酱油、盐、鸡粉、白糖翻炒均匀即可。
5.好吃的包菜炒出来啦！
6.盛盘～
小贴士 炒包菜的诀窍在于大火快炒。包菜中含有叶黄素，这是一种对光敏感的色素。如果炒的时间太久，叶黄素会被破坏，包菜就会发黄变黑。所以炒的时候要注意火力不要减得太小哦~~
用猪油或食用油炒菜，味道都很棒呢~
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