桔子怎么腌做好吃？
“十月桔黄，十一月柑，十二月橙”，现在已经到了橙子主产地四川眉山大量上市的季节了。 不过我今年第一次尝试了南丰橘子的腌制方法（之前一直买的橙子），蛮好吃的～ 先上图 因为是在北方所以没办法买到刚上市的南丰橘子；而且由于气候原因，这次做的腌橘子颜色没有达到理想状态，偏黄色。
做法超级简单！将新鲜橘子洗净晾干，剥皮去籽，放入无水无油的容器中，加糖和白醋拌匀，盖上盖子，放入冰箱保鲜层，两天后即可食用。 小贴士： 1.一定要用无水无油干净的容器来泡，否则会发霉。
2.醋和糖的添加比例我个人建议是10：3，按这个比例做出来的酸甜度正合适。如果喜欢口感更酸一点就多加一点儿醋，反之则多放一点儿糖。
3.有的朋友在制作过程中可能会发现橘子上浮或者融化，这些都是正常的现象哦~ 上次做了四罐，给同事朋友送了两罐后自己留了一罐，已经很快要被消灭光了哈哈哈…… 喜欢甜口的可以试一下，很好吃的！