鸭子和什么煮粥好吃?

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我的天啊,你们真的觉得鸭子很腻吗…… 我小时候住在农村,周围有大片的芦苇荡,夏天的时候晚上会出来很多萤火虫,但是最漂亮的还是要数秋冬之季,那些长着紫色穗花的芦花丛,在月光的映照下就像是童话世界里才有的仙境一般。 农村嘛,有很多野生的水鸟和鸭子,因此也造就了各种各样的野炊美食,而我最喜欢的就是翠绿的芦叶里夹着雪白的糯米,上面盖着清香的荷叶,锅里腾腾热气,香气四溢,做好的粽子香甜软糯,唇齿留香。

偶尔也会用刚捡回来的鸭蛋做个咸鸭蛋沙拉,或者把新鲜的嫩芽烫熟了做道凉拌菜,口感脆爽,味道极佳。 但是最好吃的还是鸭汤,我用的是刚出生的小鸭子,炖了一锅浓香四溢、营养丰富的鸭汤。 先把剁成块的鸭子放在锅里爆炒,直到水分差不多炒干的时候加入开水,然后小火慢炖一个多小时,等鸭肉软烂以后就可以盛起来吃了。

喝一口鲜香滑嫩的鸭汤,咬上一口软糯Q弹的藕块,回味一下,满嘴都是怡人的香味,这种感觉真是妙不可言 (PS. 如果能配上几个鲜核桃那就更棒了)

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