怎样鱿鱼配什么好吃?

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鱿鱼是海产品,味道很是鲜美,很多人也喜欢吃,那么怎么吃才最美味呢?今天分享一个超级美味的做法,包你吃了就赞! 所需材料:鲜鱿鱼2只、青椒100克、黄彩椒100克、红彩椒100克、葱白3段、姜4片、蒜6瓣、郫县豆瓣酱1汤匙、生抽5汤匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、干淀粉少许(约一小勺)、白醋适量(可不放)

步骤一:准备好所有的食材后,把葱姜蒜切碎,辣椒切成小块。

步骤二:用刀沿着鱿鱼的脊椎骨,划开鱿鱼背部,取出内脏和黑色的薄膜,清洗干净备用。(这一步处理起来有点难度,大家不要学我,直接让卖家处理好就行了)

步骤三:锅中倒入清水,加入三片姜,放入鱿鱼,蒸至定型但尚未完全成熟(约3分钟)

步骤四:准备一口锅,热锅凉油,下入郫县豆瓣酱炒香,加入葱姜蒜炒出香味。

步骤五:加入青椒、红椒和黄椒大火翻炒片刻。

步骤六:倒入生抽和老抽,小火煮约1分钟左右。

步骤七:淋入水淀粉勾芡,汤汁变浓后,即可关火。

步骤八:把炒好的酱料浇在蒸好的鱿鱼上,撒上葱花,一碗香辣开胃又超有料的鱿鱼就做好啦! 喜欢这个做法吗?快试一试吧!

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