甜椒可以炒什么好吃？
1、辣椒炒肉 很多人喜欢吃辣椒炒肉，但自己做总是味道差一点。其实呀，做辣椒炒肉可是有诀窍的！用腌制的肉片和青红辣椒一起炒，鲜嫩入味又好吃~ 【食材】 猪瘦肉200g、青椒2个、小米椒6个（可不用）、大蒜3瓣、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖5g、花雕酒15ml、淀粉8g、植物油适量 【做法】 1.猪肉切成薄片，加入生抽、老抽调色，然后加入白砂糖提鲜、花雕酒去腥增香，最后加入淀粉抓匀腌制20分钟；
2.青椒去蒂去籽后清洗干净，用手掰成小块；小米椒切圈；大蒜拍碎剁末备用；
3.热锅凉油，油热之后放入腌制好的肉片滑散，大火煸炒至变色，盛出沥油；
4.锅底留油，放入小米椒和大蒜末爆香，然后再放入青椒，大火爆炒约2分钟左右；
5.将炒好的肉片放入锅中，再调入适量的盐调味，翻炒至熟透即可出锅。 是不是超级简单！这样炒出来的辣椒炒肉鲜嫩入味，特别的好吃哦～
2、糖醋排骨 用最简单的食材，搭配最合适的烹饪方法，就能得到最美味的菜肴。这就是我制作糖醋排骨的秘诀啦~ 用小火慢炖，收汁儿的时候记得要不停地搅拌，以防排骨粘锅。 最后得到的糖醋排骨颜色明亮、酥脆浓香、酸甜适口。连骨头带着一起吃，一点儿也不会觉得油腻呢。 【食材】 小排500g、香葱2根、生姜1块、大蒜3瓣、冰糖5颗、白醋5汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、料酒1汤匙 【做法】 1.小排用清水冲洗干净，然后冷水下锅，放葱结、姜片，淋入料酒，烧开后撇去浮沫，捞出备用；
2.锅中加入适量橄榄油，烧热后放入冰糖，小火炒至融化并呈棕色，倒入排骨迅速翻炒均匀；
3.调入两茶匙生抽、半茶匙老抽，继续翻炒均匀上色，接着倒进去蒸排骨的原汤(或清水)，水量没过排骨为佳，同时加入三片姜，两颗大蒜，5汤匙白醋，5颗冰糖，开大火煮开后转小火焖煮20-30分钟；
4.待汤汁快收干时，调成大火，不断翻炒至酱汁变得浓稠亮晶晶，撒葱花拌匀即可。 外酥里嫩，唇齿留香，一口下去满满的幸福感。连汤汁都不剩哦～