榛子什么味道好吃吗？
最近入坑了榛子，之前只知道坚果里有核桃仁、腰果、扁桃这些，没听说过榛子，上网一查原来也是坚果的一种啊！ 而且榛子的营养价值很高呢！含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，以及铁、锌、镁等多种微量元素~ 据说每100g的榛子中含有875mg的钙含量，是牛奶含钙量的近3倍呢~~
当然还有丰富的维生素E，这种成分可抗氧化，保护细胞膜免受自由基的伤害，有延缓衰老的作用哦～ 榛子里面的脂肪酸还能有效降低胆固醇，防治心脑血管疾病呢 这么多好处，那我要赶紧多吃点榛子才行呀！
在网上看大家推荐榛子，发现好多人都推荐炒熟的榛子，说是比买来的坚果的味道更好，而且营养也更佳；不过也有朋友说熟榛子会损失一部分的营养。 那到底是该买炒熟的榛子还是生榛子呢？
作为新手小白，我选择了直接买生的榛子，准备自己炒制。但是看到有的网站介绍可以生吃，有的说不可以，搞得我好慌。。。 这个东西真的可以吃生了吗？会不会有什么毒素或者细菌啊？！求各位指教一下，万分感谢！