泰国的海参好吃吗？
作为一个在泰国待过的人答一拨。 首先，泰国没海参。。。 泰国靠近菲律宾一侧有个地名直译为「苏拉威西群岛」（英语：Celebes）的岛屿群。以前中国海员在海上碰到台风困在船上的时候，会进入这些岛屿躲避，后来就发展成东南亚特有的「避台风港」了。 因为这里有个地名叫做「苏拉威西岛」（英语：Sula Islands）所以又简称为Sulawesi或简称苏拉（音译自中文名）。 这个岛上产的鸟贝类海味非常有名，叫做「海参」，不过和我国特产的海参长得一点也不像。口感也没有听说很出名。
据说在台湾，这个鸟贝类被称之为「土魠鱼」或者「土魠鱼块」，不知道为啥叫这个怪名字。反正就是这种货。 在大陆，这玩意被称之为海蜇头，因为长得有点像海里长的竹子，而且颜色发白，看上去挺高档的，所以经常被当作高档菜卖出高价钱。
其实这玩意价格挺一般的，属于平价海鲜。我小时候在福建厦门经常见到有人抓这玩意的，随便扔进锅里煮熟了捞起来蘸点酱油吃，味道也很不错。用芥末、蒜泥拌着吃也很好吃。 用青椒、辣椒炒着吃也还不错。 至于说它和海蜇的区别嘛，那可大了去了。从形状上看，这就是两码事，海蜇是透明的圆形薄片，而海参则是长长的圆柱体；从口感上，一个软绵绵，一个筋道有嚼劲。 当然，这玩意不便宜，一斤要好几百块。 所以如果去泰国，想吃海鲜的话，个人建议吃贵一点的虾和蟹，别吃这种平平无奇的小海鲜啦~