煲萝卜放什么好吃？
煲萝卜，一定要加豆腐一起煮，才最有营养。 《本草纲目》中有记载，豆腐味甘、咸，性寒，归脾、肺经，有清热、润燥、生津、解毒的功效；而白萝卜味甘、辛，性凉，归肺、胃经，有利尿、消肿、化痰止咳的作用。
将二者搭配煲汤，可中和彼此的寒性，滋阴补肾的同时，还可清肺润喉、生津止渴、祛痰止咳，对咽喉肿痛、扁桃体炎、便秘等有改善作用。 除了放豆腐外，还可以适当放些虾皮、鸡蛋等营养丰富的食材，以达到更好的滋补效果。 但需要提醒的是，由于二者的功效都偏凉性，对于体虚多汗、脾虚胃寒者，不宜过多食用，以防加重体内寒气，引起不适。
除了以上说的，还可以在炖汤时，放进几滴老酒，有利于消化，缓解脾胃虚寒的症状。或者待熟后，调入适量食盐和生抽，不仅可以提味增香，其中的无机盐还能够促进人体对钙的吸收。