咸白粥放什么好吃?

澹台丽红澹台丽红最佳答案最佳答案

作为一个地地道道的福建人,我觉得我有资格来回答这个问题! 首先,我们那儿没有“咸白粥”这个叫法,我们那边的白粥都是甜的(其实应该是我没吃过咸的白粥)所以“咸白粥”这个叫法不知道是哪里的叫法…… 不过说到这粥我想起来一个有关我的极品同学的故事~高二还是高一时某个周末早上起床看到她在吃粥,我走过去问“你早上就吃这个啊” 然后她头也不抬地说 “是啊,不然呢……” 我震惊了于是好奇地问“那你上午加餐和下午加餐吃的啥” 不屑声响起 “我哪儿有那么多闲工夫吃饭……”

话说回来,题主说的是咸白粥而不是咸菜粥或者咸味的稀粥嘛?!在我们那边一般只有稀粥熬好之后放咸菜或者其他佐菜(比如葱花、虾米、油条等) 但是!如果把原料换成大米和鱼片那就变成“粥鱼饭”了(我也不知道为啥我那儿有这个叫做粥鱼的……)这玩意儿在我家是有固定的放法的:鱼片下油锅炸熟(千万别直接煮熟因为这样会散掉)铺于白粥上,撒葱花,倒适量生抽调味。

好啦啰嗦这么多好像跑题了……不过真的没有咸白粥这样的东西么……要不咱把话题改成“有什么粥味道不错但很少人知道”的? 哦还有,我在北京某知名食品公司做过兼职,那里的员工食堂经常把剩饭菜拿出来加工给我们这些兼职的吃,有一次剩下一大桶糊状的东西(不知是不是白粥的做法)里面有些豆芽之类的蔬菜,给得相当实惠啊!那个稠度刚好可以拌饭吃!超赞的!

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