芥末粉拌什么好吃?
1、皮蛋 把皮蛋切成块,然后撒上适量芥末粉和酱油,抓一把葱花撒在上面,拌匀就可以吃了;
2、豆腐 买盒装豆腐,取出来后,均匀铺上芥末粉,再倒点生抽或者味极鲜,拌一拌就可以吃了,如果喜欢花生米的话可以用油炸熟碾碎撒在表面。这个做法简单快手又美味!
3、豆芽 买回家泡发的豆芽,洗两遍后放入开水中焯烫一下断生,捞出来沥干水分,然后拌上芥末粉、醋、香油和白糖调成的酱汁,腌制半小时左右就能吃了。
4、毛豆 新鲜的毛豆剥壳留皮,然后用清水冲洗干净,下锅煮开后再煮5分钟左右,捞起来放在碟子上,撒上一撮芥末粉,淋上热油,用筷子搅匀即可。
5、鸡蛋 开水锅里煮熟三个鸡蛋,捞起冷却后剥壳,然后均匀拍上一层芥末粉,倒入适量的酱油和白糖调成酱汁,蘸着酱汁吃就可以了。
6、生菜 洗干净的生菜,沥干水后,放一勺芥末酱或者芥末油搅拌均匀,放置一段时间再吃味道更好哦~
7、土豆 削皮的土豆切成薄块,锅里放油烧热后,加入切好的土豆块,炸至金灿灿的后盛出备用。另取一个碗,放入适量芥末粉、醋、酱油、白砂糖和芝麻油,调成酱汁,浇在炸好的土豆上面,翻拌均匀就可以食用啦~