藕带怎么吃好吃？
我小时候生活在江南，虽然现在的记忆已经很淡了，但关于莲藕的回忆却很深。 记得小时候农村种了很多的荷花和荷叶，到了夏天，碧绿的荷叶，粉红的荷花，随风翩翩起舞，就像一幅动感的画。
每次来到荷塘边，都会看到一些拔出的藕段，白白的胖胖的，很好看。那时没有超市，买东西也不像现在那么方便，所以每次遇到这样好的食材，母亲总会做上几个佳肴来招待我们。
用藕做成的美味可不少，而我最喜欢的还要数糖醋藕片。 步骤如下：
1.把买回来的藕去皮清洗干净，切成薄片状（不要太薄哦），尽量切均匀一点；
2.切好的藕片放入清水中，加少许白醋或者米醋，浸泡5分钟左右；
3.泡好的藕片捞出控水备用；
4.调好一碗糖醋汁，这个可以根据自己的喜好来调，主要是糖多醋少；
5.起油锅，油可以稍微多一点，油温后加入姜末和豆瓣酱快速爆香，然后倒入藕片开始煸炒；
6.等到藕片炒制微微变软的时候，就可以加入调好的糖醋汁了，这个时候可以把火开大点，收汁入味就可以盛盘出锅啦！
是不是很简单呢，喜欢的朋友们可以试一试。