日式大阪烧好吃吗?
第一次吃是在北海道,一个叫千岁(音译)的小镇,镇上只有一条小路,路边有个小小的车站,两间民宿和一家杂货铺。这家杂货铺除了卖日常用品外,还卖一种土司面包叫“お好み焼き”。 这种面包是咸的,有海苔碎、肉松或者花生酱等等作馅儿,烤得焦脆的面包皮,配着酸酸辣辣的小菜一起吃。那时候在北海道刚住下,每天除了逛逛海边,就是到处找当地特色食物吃,正是由于对“お好み焼き”的印象太好,才记忆犹新。第二次去是日本东北部一个更为偏僻的小镇,小镇上唯一的旅馆就是由一栋木造房屋改造的,老板是一个精瘦的中年人,他会说一点中文,给我们介绍了这里的特色饭菜,其中就有“お好み焼き”,然而,当他拿出一个塑料袋给我们看的时候,我们发现里面竟是一团黑色的物体……
我好奇地问这是不是“お好み焼き”,他笑着回答说,是的,你们中国不是也有煎饼果子么?虽然他说的有点道理,不过我的脑海里始终挥之不去那团黑色的物体……第三次再去日本已经是很多年以后了,我在东京一家大型超市的进口食品区看到了“お好み焼き”,而且已经有了英文标识,这使我松了一口气,买了一些回来送朋友。后来因为疫情,往返中日不便,我就再也买不到这种小吃了。 直到前不久我去冲绳旅行,在那霸机场退税时,发现旁边的免税店里居然有售!而且看起来挺新鲜的,就顺手买了一包。没想到回到上海浦东机场取行李之后立刻就在虹桥火车站附近的一家日式拉面馆里吃到它了!!当时欣喜若狂,立刻拍照发到了同学群……