土豆做面条好吃吗？
第一次听说这样的吃法，感觉挺神奇的，所以决定做做看。 先来看看效果吧！（没有照镜子，没洗脸……） 是不是很有食欲啊~~嘿嘿～ 其实做法超简单的呢~ 把两个土豆削皮洗净之后切成薄片，然后泡在清水里防止变色。 再准备一些蔬菜（我用的是胡萝卜和青红椒），切丝后用油炒熟备用。
接下来就是最关键的一步了——蒸土豆！ 将切好的土豆片平铺在盘子中，开水上锅大火蒸10分钟左右。 注意！是蒸不是煮哦~这样口感才会滑嫩。 蒸熟后的土豆会出来很多水，用勺子撇去表面的浮沫。 接着往里面加入2勺面粉、3勺白糖、1勺盐调拌均匀后继续蒸10分钟左右。 时间到后关火让面团冷静冷却，同时可以制作蒜汁等调味汁。
最后取一团调好的土豆泥，团成圆形，再压成饼状。 锅中烧开水，放入面饼煮熟即可。 最后码放在盘中撒上葱花和事先做好的调料汁，开吃啦！
你猜我吃了几碗？ 哈哈～五碗不过瘾！