苹果饼什么做好吃?

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我做过好多种苹果饼,下面这道是比较成功的一种,做法也不难 做这道菜需要准备的材料有:苹果1个、鸡蛋2个、面粉适量(大约50克)、白糖30克、泡打粉4克; 首先将苹果清洗干净,去掉果核,然后用刀切成薄片备用 再调一碗鸡蛋液,把鸡蛋打入碗内,加少许白砂糖和食用盐搅拌至糖溶化,然后加入面粉调成糊状,最后倒入泡打粉搅匀待用 平底锅内刷上一层玉米油,舀两勺蛋糊放入锅中,用铲子摊平,开小火煎制 待蛋糊完全熟透,表面呈金黄色的时候就可以关火出锅了,香甜可口又美味,让你吃完一口想第二口 我做这个菜没有放任何调料,因为本来水果的味道就相当不错,如果口味比较重的话,也可以酌情添加一两滴的生抽或者老抽

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