雪花酥什么奶粉好吃？
我做过很多次的雪花酥，用的奶粉都不同，现在把我做的雪花酥配方分享给你们 做雪花酥用的奶粉并不是越贵越好，而是适合自己口味的才最重要！ 我自己比较喜欢喝欧德宝的脱脂奶粉和全脂奶粉，所以这次做的雪花酥我用的是欧德宝的全脂奶粉。 用奶粉制作出来的雪花酥口感更香醇。但有些人可能对乳糖不耐受，一吃到含乳糖的乳制品就容易拉肚子，对于这种情况的人我建议改用燕麦奶或者牛奶代替。
1.准备材料（20个）：棉花糖、奶粉、蛋黄、杏仁碎、花生碎、红豆粉 （不喜欢吃杏仁或者花生可以不加） 2.在锅里倒入牛奶和燕麦粥，小火加热并不断搅拌至融化 3.加入全脂奶粉，拌匀后关火放置一旁备用 4.取出冰格，在冰格底部铺上一层椰蓉，然后摆上棉花糖
5.将放有棉花糖的冰格放入冰箱冷冻半小时左右直至定型 6.取出冻好的冰块放到案板上，用手轻拍使其与冰格分离，然后取出棉花糖 7.在上面撒上各种果干和坚果，我这里用的是熟花生和南瓜子，如果喜欢香蕉的话可以用熟香蕉来代替坚果和果干
8.轻轻压一下使表面平整，冷锅冷油小火煎炸 9.时不时用筷子夹起让面团表面变脆，全程小火慢炸，炸至金黄色即可出锅