鸭子顿烫怎么好吃?

嵇思彤嵇思彤最佳答案最佳答案

哈哈,这个我有权回答! 我是江苏人,我们那儿有各种各样的卤菜店,也有卖各种卤熟的肉和菜的。其中就有一种卤鸭,店家是把刚刚煮熟的鸭子拿出来放凉,然后斩块出售的(所以买回去是凉的)。味道是很好的,有种独特的香味。

记得小时候住在外公家,附近有个小馆子,做酱烧鹅的,那鹅是一整只的,配着糯米醋,那个味道,我现在都还记得呢~( ̄0 ̄)~。后来去外地读书,也吃过各种烤鸭、烤鸭肠等等,可是始终觉得没有家乡的味道好。

直到去年暑假,我又回到故乡,发现一个巷子里头又开了一家卤菜店,我就兴冲冲地赶过去,想买点卤鸭回去。结果老板娘跟我说,现在不卖卤鸭,可以给我炸鸭腿吃。我说要炸了给我打包啊……结果她摇摇头说:“现在不炸,我要等客人点了再吃……” 哈哈哈,真的好有意思的店家。不过她的烤鸡腿很好吃的,外皮酥脆,里面鲜嫩多汁~( ̄▽ ̄~)~

哦对了,还有我同学推荐的盐水鸭,说是南京特产。做法很特别的,把鸭放在盐水中腌制后蒸熟的……话说我吃的时候感觉不到什么咸味耶(*¯︶¯*)。

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