糯米搭配什么煮粥好吃？
作为南方人，我是很喜欢吃糯米的，也经常用糯米做各种美食。 首先，我最喜欢的糯米做法之一就是糯米鸡，糯米鸡也是广东茶点中常见的食物之一。糯米鸡是用糯米、肉、香菇等食材蒸熟后扣出来的形状类似于鸡蛋的美食。吃的时候蘸着酱油、辣椒酱等调料吃，味道咸香爽口，让人越吃越想吃。
除了糯米鸡外，用糯米和各类蔬菜做成炒饭也是一个不错的选择。我用的是生菜爆鱿鱼须的虾仁炒饭，先把生菜爆香，然后加入切小块的鱿鱼须和煮熟剥壳的鸡蛋一起炒，最后把淘洗浸泡后的糯米下锅一同翻炒即可。
不过我最喜欢吃的还是糯米粥，把糯米和大米按1：2的比例混合放入电压力锅中，加水煮开后再调小火炖上30分钟就熟了，食用时可根据个人口感是否需要加入食盐调节滋味。喜欢香甜口感的还可以在准备出锅前放入一勺红糖搅匀调整颜色和味道。 我家每周都会喝两三次糯米粥，煮的次数多了发现一个规律，每次煮好之后，整个房间都弥漫着淡淡的清香味儿，特别好闻。
其实，用糯米做的美食还有很多，只要你想得起，我就能做得出！ 你还知道哪些用糯米做的美食呢？来聊聊吧~