豆腐加什么青菜好吃？
豆腐青菜煲
青菜1把，豆腐1块，香菇5-6个
油盐适量，素蚝油1勺，生抽1勺，水淀粉适量，
做法：青菜洗净，香菇用盐水泡发后切片，豆腐切小块，
锅内加入少许油加热，放入香菇和豆腐小块煸炒一会，
加入大半碗水，再加入一勺素蚝油，一勺生抽，
大火煮开后再煮几分钟，
加入青菜，用水淀粉勾芡一下，再煮一会至青菜变软即可
这是一道简单又美味的豆腐青菜煲，豆腐嫩滑，香菇香气浓郁，搭配清爽的青菜，味道好，营养也好
如果喜欢更大的颗粒的香菇，可以先把香菇和豆腐一起煸炒，再加入青菜，这样香菇的味道就会融合到整道菜里，非常好吃
如果喜欢软软的青菜，可以把青菜在最后放入锅，这样青菜会变软绿，如果是青少年吃，建议不要焯水，直接下锅炒，不要炒时间太长，就容易炒熟并且保持翠绿
这个豆腐青菜煲，也可以放在电饭锅的煲汤档里，很方便